Усолье-Сибирское · Иркутская область
История, которой мы дорожим.
Вкус, который вы знаете.
Усольский мясокомбинат — АО «Усольские мясопродукты». История предприятия началась в 1920-е годы и продолжается в продукции с узнаваемым знаком и слоганом «Вкусное качество!».
Наша продукция →
Фото предприятия, опубликованное в «АиФ», 2024 год.
Наша история
С чего всё начиналось
1920–1930-е · Первые шаги
Образование мясокомбината в г. Усолье-Сибирское произошло в 20-е годы прошлого столетия. Тогда основой его являлся убойный пункт, который представлял собой открытую площадку для забоя скота. Колбасный участок появился в 1936 году. Располагался он в бывшем частном доме по улице Горького, где было размещено нехитрое оборудование - волчок, мешалка, шприц. Но и в таких условиях получали до 1,5 тонн колбасных изделий и мясопродуктов в смену.
Историческая фотография из материалов предприятия. Дата съёмки не установлена.
1941–1945
Работа ради снабжения армии и страны
В годы Великой Отечественной войны мясокомбинату приходилось выполнять трудные задачи обеспечения армии и страны продовольствием. С осени 1941 года в городах была введена карточная система распределения продуктов питания. Потребление продуктов питания снизилось до 40 %.
Много трудностей и бедствий пришлось пережить работникам Усольского мясокомбината. Тяжелый ручной физический труд, нехватка профессиональных кадров, отсутствие транспорта - в таких условиях работники мясокомбината должны были производить только качественную продукцию, и обязаны предпринимать все для снабжения армии и городского населения мясопродуктами.
Работники предприятия. Историческая фотография; дата съёмки не установлена.
1960-е · Строительство и развитие
После войны город рос и развивался. Появились новые промышленные предприятия, неуклонно возрастала численность. В 60-х годах был разработан проект на строительство нового современного мясокомбината мощностью 30 тонн мяса, 5 тонн колбасных изделий, 3 тонны мясных полуфабрикатов, 3 тонны мяса птицы, 1,8 тонн сухих кормов в смену. Параллельно начато строительство холодильника на 2000 тонн единовременного хранения мяса. В 1966 году новый Усольский мясокомбинат был сдан в эксплуатацию. Современное мясоперерабатывающее предприятие обеспечивало мясной продукцией не только свой город, но и Иркутск, Ангарск, Шелехов, северный районы.
1991–1999
Сохранить предприятие. Начать новый этап.
К 1991 году производительность труда на предприятии выросла до 108,6 %. По этому показателю Усольский мясокомбинат опережал все комбинаты Иркутской области. Изменения в рыночной ситуации 1995-1996 гг. больно ударили по некогда процветающему предприятию. Сложилась большая кредиторская задолженность и предприятие было объявлено банкротом. Поэтому было принято решение о создании нового предприятия на базе Усольского мясокомбината, которое начало свою деятельность 1 декабря 1999 года под названием АО "Усольские мясопродукты".
Предприятие и люди
Продолжение истории — в ежедневном труде
Завоевать авторитет в условиях жесткой конкуренции на рынке мясных изделий Иркутской области было очень непросто. Тем не менее, с задачей вновь созданное предприятие справилось, и сегодня АО "Усольские мясопродукты" является одним из ведущих производителей мясопродуктов иркутского региона, а также нашу продукцию высоко ценят потребители республики Бурятия и Забайкальского края.
Производственная лаборатория. Фото: Усольский мясокомбинат / 20.11.2024.
Работа с продукцией предприятия. Фото: Усольский мясокомбинат / 20.11.2024.
Фотографии производства опубликованы в материале «АиФ» от 20 ноября 2024 года. Они показывают предприятие в период съёмки.
Узнаваемый вкус Усольского мясокомбината
Познакомьтесь с продукцией предприятия и найдите нужные контакты.
История — по материалам. Современные фотографии: Усольский мясокомбинат.